by ゆうちん
早いものでもう12月。
あと数週間で2019年が終わっちゃうの?
年末年始に向けての準備なんて、何も出来てないよ!
などというワタシの叫びなど関係無く、ワンコたちは穏やかに過ごしています。
![](http://www.marrone.jp/cogicogi/wp-content/uploads/2019/12/IMG_20191208_105551-1-300x225.jpg)
車椅子でもミナミノマドクラブ
このままで何事も無ければ、4頭みんなで初詣でに出かけられそうです。
高齢でよぼよぼのマロンと、DM犬ポッキーがずっと低空飛行ながら頑張ってくれて
4頭欠けることなく過ごしていられるのは
今年のお正月にじいや君に買ってもらった「ペット用お守り」のご利益だと思っています。
もうここまで来ると神頼みです。
来年も元日にお参りに行かなくては・・・。
![](http://www.marrone.jp/cogicogi/wp-content/uploads/2019/12/746b582c7f2934f8089231459d292c50-300x225.jpg)
日向ぼっこ満喫中
![](http://www.marrone.jp/cogicogi/wp-content/uploads/2019/12/ad5d570a678ef5f5e71ffd293271830b-300x225.jpg)
テント用ロープでロングリード
ポッキーのボール投げには芝生の広場が良かろう思っていたのですが
芝生がふさふさしていると逆にタイヤの動きが悪くなることが判明しました。
きっと以前より前足の力が減ってきているのでしょうね。
マロンはボール遊びを卒業したので、芝生で光合成を満喫。
![](http://www.marrone.jp/cogicogi/wp-content/uploads/2019/12/ae90f1d5d9685da0b037c3537c1f3852-300x225.jpg)
あまり連れ出してあげなくてごめんね
![](http://www.marrone.jp/cogicogi/wp-content/uploads/2019/12/36f355f757d3f83c772bfc200327492b-300x225.jpg)
あと数年したらミルクのターンが来るからね、多分…
コツミルク(特にミルクですが)はおざなりなお世話でも、それなりに楽しく過ごしているようです。
コッコ14歳ミルク12歳で普通にシニア犬ですが、上が詰まっているのでまだしばらく元気でいてくれると良いな。
今回は平日のお散歩動画を撮ってもらいました。
茶色いカートにはマロンが入っています。
マロンはすっかり歩けなくなり、ポッキーは車いす使用になってしまいましたが
まだこうして4頭でお散歩出来るなんて、本当にありがたい事だと思っています。
来年になってもこうしてお散歩していたいです。
*おまけのシュトーレン*
年末は気ぜわしいし、今年はシュトーレンに関わらないつもりだったのですが
実家に行ったついでに何気なく調べていたら、Myソウルフードである鳩サブレーの豊島屋さんで
シュトーレンを扱っているではありませんか!
洋菓子を扱っている「置石」ではなく、「扉」のパン部門で作っていたとは…!
お店の人曰く「3年位前から作っていますよ~」との事。
灯台下暗し、鎌倉帰りはいつもベルグフェルドでシュトーレン買っていたわ。
![](http://www.marrone.jp/cogicogi/wp-content/uploads/2019/12/02d0adb0f481ec033501ae435caccb64-300x225.jpg)
豊島屋「扉」のシュトーレン557g
![](http://www.marrone.jp/cogicogi/wp-content/uploads/2019/12/d136c2349d75a31aa6b373a87e64d1a9-300x225.jpg)
豊島屋「扉」のシュトーレン・原材料
*原材料*
小麦粉、砂糖、ミックスフルーツ(オレンジピール・レーズン・りんご・レモン)乳脂肪
いちじく、チェリー、卵黄、アーモンドスライス、粉糖、バター、マーガリン、
リキュール、水飴、植物油脂、食塩、加工油脂
脱脂粉乳、膨張剤、酸味料、酵素、香料、着色料赤102号・黄4号・・5号・青1号・カルミン酸)
酸化防止剤(VC)、原材料の一部に小麦・乳・卵・オレンジ・りんごを含む)
シニア犬生活 シュトーレン マロンとポッキーとコッコとミルク 変性性脊髄症(DM)
by ゆうちん
・ベッカー:シュトーレン【東京都新宿区】
神楽坂にあるドイツパンのお店。
なかなか機会が無くて訪問出来ずにいましたが、
今年やっと行くことが出来ました。
素敵なお店と美味しいパンの味に、すっかり大ファンです。
シュトーレンは注文を受けて焼くスタイルでした。
![](http://www.marrone.jp/cogicogi/wp-content/uploads/2017/12/WP_20171205_07_22_02_Pro-300x169.jpg)
ベッカー【シュトーレン】ラッピングが可愛い!
![](http://www.marrone.jp/cogicogi/wp-content/uploads/2017/12/WP_20171205_07_23_46_Pro-300x169.jpg)
ベッカー【シュトーレン】675g
![](http://www.marrone.jp/cogicogi/wp-content/uploads/2017/12/WP_20171205_07_36_12_Pro-300x169.jpg)
ベッカー【シュトーレン】断面
粉糖はあと乗せするタイプ。
棒マジパンは入っていませんが、生地に\練りこんであるのか
アーモンドの良い香りがします。
スパイスやお酒はほとんど感じず。
バターの効いたサックリとした生地。
*原材料*
表記が無いのでわかりませんが、生地に混ぜ込んであるのは
レーズン、レモンピール、オレンジピール、アーモンドなどかな?
シュトーレン
by ゆうちん
・ベルグフェルド:シュトーレン【鎌倉市】
シュトーレン始まりました!の時期に鎌倉に行ったので
お土産で買ってきました。
店頭にはシュトーレン小、小(ハーフ)、シュトーレン大、大(ハーフ)があり
シュトーレン大(ハーフ)を購入。
店頭ではシュトーレンの試食もいただけて、とっても得した気分です。
![](http://www.marrone.jp/cogicogi/wp-content/uploads/2017/12/WP_20171125_09_22_31_Pro-300x169.jpg)
ベルグフェルド【シュトーレン】457g
![](http://www.marrone.jp/cogicogi/wp-content/uploads/2017/12/WP_20171202_08_06_06_Pro-300x169.jpg)
ベルグフェルド【シュトーレン】説明文
![](http://www.marrone.jp/cogicogi/wp-content/uploads/2017/12/WP_20171202_08_04_09_Pro-300x169.jpg)
ベルグフェルド【シュトーレン】断面
![](http://www.marrone.jp/cogicogi/wp-content/uploads/2017/12/WP_20171125_09_22_49_Pro-300x169.jpg)
ベルグフェルド【シュトーレン】原材料
溶かしバターがしっかり効いていて、食べ応えのあるどっしりした生地。
*原材料*
小麦粉、牛乳、バター、砂糖、ラム酒、レーズン、アーモンド
クルミ、オレンジピール、チェリー、ラード、食塩、漂白剤(亜硫酸塩)
香料、酸味料、着色料(明102)、ミョウバン
シュトーレン
by ゆうちん
2017年度のシュトーレン祭り始まりました!
・ナッシュカッツェ:シュトーレン【横浜市】
青葉区荏田にあるウィーン菓子のお店。
いつもはザッハトルテ目当てで訪問しているのですが
シュトーレンも販売していると知り、喜び勇んで買いに出かけました。
![](http://www.marrone.jp/cogicogi/wp-content/uploads/2017/11/WP_20171125_09_19_10_Pro-300x169.jpg)
ナッシュカッツェ【シュトーレン】説明文
![](http://www.marrone.jp/cogicogi/wp-content/uploads/2017/11/WP_20171125_09_17_43_Pro-300x169.jpg)
ナッシュカッツェ【シュトーレン】446g
![](http://www.marrone.jp/cogicogi/wp-content/uploads/2017/11/WP_20171126_08_12_37_Pro-300x169.jpg)
ナッシュカッツェ【シュトーレン】断面
![](http://www.marrone.jp/cogicogi/wp-content/uploads/2017/11/WP_20171125_09_17_58_Pro-300x169.jpg)
ナッシュカッツェ【シュトーレン】原材料
お店にはカット、手のひらサイズ、大サイズのシュトーレンがあり、
大サイズを購入。(カットは大サイズを切ったもの)
お店の人曰く「早めにお召し上がりください」との事。
砂糖衣が厚いのですが、その部分にバターが滲みてとっても美味しい。
いつも食べている物とはちょっと違う趣のシュトーレンです。
シュトーレン本体にもっと大きいサイズが有ったら嬉しいな。
生地はサックリタイプ。
*原材料*
小麦粉、バター、牛乳、ラムフルーツ、ナッツ類
香辛料、イースト、バニラ、塩
シュトーレン
by ゆうちん
エミールライマン:オリジナル・ドレスデン・シュトレン
これでやっと2016年度のシュトーレンエントリー終わり!
こちらのシュトーレンは都筑区のクリスマスマーケットで購入しました。
![](http://www.marrone
.jp/cogicogi/wp-content/uploads/2017/02/WP_20170220_06_59_34_Pro-300x169.jpg)
エミールライマン【オリジナル・ドレスデン・シュトレン】外箱
![](http://www.marrone.jp/cogicogi/wp-content/uploads/2017/02/WP_20170220_07_01_20_Pro-300x169.jpg)
エミールライマン【オリジナル・ドレスデン・シュトレン】重量:800g
![](http://www.marrone.jp/cogicogi/wp-content/uploads/2017/03/WP_20170220_07_04_41_Pro-300x169.jpg)
エミールライマン【オリジナル・ドレスデン・シュトレン】断面
![](http://www.marrone.jp/cogicogi/wp-content/uploads/2017/03/WP_20170220_07_00_21_Pro-300x169.jpg)
エミールライマン【オリジナル・ドレスデン・シュトレン】原材料
塩気が効いているサックリ生地。
*原材料*
小麦粉、干しぶどう、バター、オレンジピール
レモンピール、砂糖、アーモンド、イースト、マジパン、全粉乳、ラム酒、塩
香料、スパイス
シュトーレン
by ゆうちん
・ベッカライブロートハイム:モーンシュトーレン【東京都世田谷区】
![](http://www.marrone.jp/cogicogi/wp-content/uploads/2017/02/WP_20170207_07_17_31_Pro-300x169.jpg)
【ベッカライブロートハイム】モーンシュトーレン重量:409g
![](http://www.marrone.jp/cogicogi/wp-content/uploads/2017/02/WP_20170207_07_19_29_Pro-300x169.jpg)
【 ベッカライブロートハイム】モーンシュトーレン:断面
![](http://www.marrone.jp/cogicogi/wp-content/uploads/2017/03/WP_20170609_16_48_13_Pro-300x169.jpg)
ベ【ッカライブロートハイム】シナモンシュトーレン:原材料
もう記憶が薄れてしまっているので、ショップカードの説明書きを転記します。。
「自家製ケシの実ペーストを巻き込んだシュトレン。
素朴なケシの実の豊かな味わいをお楽しみください。紅茶が良く合います」
*原材料*
小麦粉、パン酵母、塩、砂糖、バター、牛乳、
ケシの実、ケーキクラム、粉末アーモンド、卵
ラム酒、きび砂糖、ショートニング、シナモン
シュトーレン
by ゆうちん
そろそろ2017年度のシュトーレンが出始めましたが、まだ2016年度シュトーレンの続き。
・ベッカライブロートハイムシナモンシュトーレン【東京都世田谷区】
![](http://www.marrone.jp/cogicogi/wp-content/uploads/2017/02/WP_20170202_07_08_10_Pro-300x169.jpg)
【ベッカライブロートハイム】シナモンシュトーレン重量:387g
![](http://www.marrone.jp/cogicogi/wp-content/uploads/2017/02/WP_20170202_07_10_46_Pro-300x169.jpg)
【 ベッカライブロートハイム】シナモンシュトーレン:断面
![](http://www.marrone.jp/cogicogi/wp-content/uploads/2017/03/WP_20170609_16_51_12_Pro-300x169.jpg)
ベッカライブロートハイムシナモンシュトーレン原材料
シュトーレンはクリスマスを心待ちにしながら毎日食べ進む物なので(多分)
クリスマス直前になると多くのお店から姿を消してしまいます。
そんな中、こちらのお店ではクリスマス直前でもまだ各種シュトーレンが販売されていました。
シュトーレンは各フレーバー大小サイズがあり、
今回私が購入したのはシナモンシュトーレンの小サイズ。
こちらはノーマルのシュトーレンにシナモン風味の糖衣仕立てなのですが
糖衣の存在が強すぎて、肝心のシュトーレンの味があまり分からない…
これは大サイズを購入すれば良かった!
*原材料*
小麦粉、パン酵母、バター、グラニュー糖、塩
牛乳、サルタナ、オレンジ、レモン、イチジク、アーモンド
クルミ、アンズ、ハチミツ、ブランデー、ワイン、きび砂糖
シナモン
シュトーレン
by ゆうちん
・千鳥饅頭総本舗:熟成クリスタル・シュトーレン
福岡にあるお菓子屋さんのシュトーレン。
日本で最初に発売したお店と聞いて、ずっと憧れていたシュトーレン。
じいや君が福岡出張お土産で買ってきてくれました。
クリスマスシーズンに福岡出張に行ってくれてありがとう!
シュトーレンなんて重い物を2個も買ってきてくれて更にありがとう!!
![](http://www.marrone.jp/cogicogi/wp-content/uploads/2017/02/WP_20170127_07_19_23_Pro-300x169.jpg)
千鳥屋総本舗【熟成クリスタル・シュトーレン】重量:616g
![](http://www.marrone.jp/cogicogi/wp-content/uploads/2017/03/WP_20170127_07_21_51_Pro-300x169.jpg)
千鳥屋総本舗【熟成クリスタル・シュトーレン】断面
![](http://www.marrone.jp/cogicogi/wp-content/uploads/2017/05/WP_20170609_16_47_29_Pro-169x300.jpg)
千鳥屋シュトーレンの歴史!
![](http://www.marrone.jp/cogicogi/wp-content/uploads/2017/05/WP_20170127_07_15_47_Pro-300x169.jpg)
千鳥屋総本舗【熟成クリスタル・シュトーレン】原材料
バターとラム酒の香りが強いけれど、食べてみると味はそんなに感じない。
サックリとした生地。
*原材料*
バター、小麦粉、砂糖、レーズン、牛乳、アーモンド、ラム酒、ミックス粉(ぶどう糖、澱粉、油脂)
オレンジピール砂糖漬け(オレンジピール、砂糖、洋酒、水飴)、クランベリー、レモンピール砂糖漬け
(レモンピール、砂糖、洋酒、蜂蜜)パン酵母、ショートニング、食塩、転化糖、シナモン、植物油脂
香辛料、パン粉、スパイスミックス、香料、甘味料(ステビア抽出物)、(原材料の一部に大豆を含む)
シュトーレン
by ゆうちん
ホテルニューオータニ福岡
福岡出張のお土産で買ってきてくれたシュトーレン。
シュトーレンを通販で買う事は稀なので、遠い場所で売られているものを食べられるのはとても嬉しい!
![](http://www.marrone.jp/cogicogi/wp-content/uploads/2017/02/WP_20170119_07_28_22_Pro-300x169.jpg)
ホテルニューオータニ福岡【シュトーレン】 399g
![](http://www.marrone.jp/cogicogi/wp-content/uploads/2017/02/WP_20170119_07_32_22_Pro-300x169.jpg)
ホテルニューオータニ福岡【シュトーレン】断面
![](http://www.marrone.jp/cogicogi/wp-content/uploads/2017/02/WP_20170510_15_26_26_Pro-169x300.jpg)
ホテルニューオータニ福岡【シュトーレン】原材料
しっとりした生地の日本での定番のシュトーレンといった感じ。
美味しかった!
*原材料*
佐藤、バター、牛乳、塩、小麦粉
生イースト、くるみ、ローマジパン
松の実、サルタナレーズン
フルーツミックス(オレンジ、レーズン、レモン、アップル)
アーモンドスライス、ナツメグパウダー、シナモンパウダー、
ココアパウダー、バニラオイル、ジンジャーパウダー
原材料シールを犬にいたずらされてしまいました。
食べた時すぐに写真撮影しておけば…。
シュトーレン
by ゆうちん
・パレスホテル東京:ボーネン・シュトーレン【東京都千代田区】
前々からずっと気になっていて、今年やっと購入出来たシュトーレン。
他にはノーマルとほうじ茶のシュトーレンがありました。
![434g](http://www.marrone.jp/cogicogi/wp-content/uploads/2017/01/WP_20161217_15_53_44_Pro-300x169.jpg)
パレスホテル東京【ボーネン・シュトーレン】 434g
![断面](http://www.marrone.jp/cogicogi/wp-content/uploads/2017/01/WP_20170116_07_31_04_Pro-300x169.jpg)
パレスホテル東京【ボーネン・シュトーレン】断面
![原材料](http://www.marrone.jp/cogicogi/wp-content/uploads/2017/01/WP_20161217_15_52_20_Pro-300x169.jpg)
パレスホテル東京【ボーネン・シュトーレン】 原材料
まず和三盆のコーティングが美味しい!
生地はしっとりしたタイプで、後味が柚子風味。
栗や豆はマジパン的なアクセントで生地と合っています。
今年は買わなかったけど、ほうじ茶のシュトーレンも気になる。
*原材料*
小麦粉、バター、牛乳、小麦デンプン、ホエイパウダー、塩、アーモンド、卵黄、シナモン
丹波黒豆、和三盆糖、マロン、金時豆、手亡豆、ひよこ豆、青えんどう
香料、果糖、パン酵母、脱脂ココアパウダー、ゆずピール
シュトーレン