・ベルグフェルド:シュトーレン【鎌倉市】
シュトーレン始まりました!の時期に鎌倉に行ったので
お土産で買ってきました。
店頭にはシュトーレン小、小(ハーフ)、シュトーレン大、大(ハーフ)があり
シュトーレン大(ハーフ)を購入。
店頭ではシュトーレンの試食もいただけて、とっても得した気分です。
溶かしバターがしっかり効いていて、食べ応えのあるどっしりした生地。
*原材料*
小麦粉、牛乳、バター、砂糖、ラム酒、レーズン、アーモンド
クルミ、オレンジピール、チェリー、ラード、食塩、漂白剤(亜硫酸塩)
香料、酸味料、着色料(明102)、ミョウバン
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