2017年度のシュトーレン祭り始まりました!
・ナッシュカッツェ:シュトーレン【横浜市】
青葉区荏田にあるウィーン菓子のお店。
いつもはザッハトルテ目当てで訪問しているのですが
シュトーレンも販売していると知り、喜び勇んで買いに出かけました。
お店にはカット、手のひらサイズ、大サイズのシュトーレンがあり、
大サイズを購入。(カットは大サイズを切ったもの)
お店の人曰く「早めにお召し上がりください」との事。
砂糖衣が厚いのですが、その部分にバターが滲みてとっても美味しい。
いつも食べている物とはちょっと違う趣のシュトーレンです。
シュトーレン本体にもっと大きいサイズが有ったら嬉しいな。
生地はサックリタイプ。
*原材料*
小麦粉、バター、牛乳、ラムフルーツ、ナッツ類
香辛料、イースト、バニラ、塩
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