・ベルグフェルド【鎌倉市】
高島屋オンラインでシュトーレンの存在を知り、
実家詣でのご褒美として購入してきました。
灯台下暗しとはこういう事を言うのですね…。
店舗で買えるシュトーレンは
・シュトーレン小
・シュトーレン小（ハーフ）
・シュトーレン大
・シュトーレン大（ハーフ）
お店の人によると
「焼きの入り方の関係もあるので大サイズがおすすめ」との事。
ワタシはシュトーレン大のハーフサイズを購入しました。
＊高島屋オンラインで販売されているのはシュトーレン大です。
重量は包装込みで463g
原材料
断面
バターとアーモンドが際立った濃厚な生地を楽しむ感じのシュトーレン。
塩気も感じるしっとり生地。
＊原材料＊
小麦粉、牛乳、バター、砂糖、ラム酒
レーズン、アーモンド、クルミ、
オレンジピール、チェリー、ラード
食塩、漂白剤（亜硫酸塩）、香料、酸味料
着色料（赤102）、ミョウバン
・タンネ【中央区日本橋浜町】
去年に引き続き、今年も購入。
車で行くと一方通行だらけでお店を見つけるのに一苦労でした。
重さは500ｇ
原材料
断面
封を開けた瞬間、アーモンドの良い香りがして
テンションが上がります。
お酒やスパイスは控えめでシュトーレンとしては
食べやすく、ついもう一切れ…と手を伸ばしたく
なってしまいます。
生地はサックリしたパンタイプ。
＊原材料＊
小麦粉、バター、砂糖、レーズン、アーモンド
オレンジピール、レモンピール、シナモン、カルダモン
塩、ラム酒、香料
次はオットが会社の方からのロシア土産でいただいてきた
ドイツのクーヘンマイスター社製シュトーレン。
重さはカルディのミニラムシュトーレン位
原材料
どちらの言語も読めません…
断面
レーズン、オレンジピール、マジパン入り。
スパイスやお酒は弱めで生地はふんわりしています。
小さいしペロッと食べてしまいました。
・デューカ ディ カマストラ【横浜市】
今回は地元のパン屋さんで売られていたシュトーレン。
ノーマルとチョコレートのシュトーレンの二種類があり
チョコレートの「ディープショコラ」を購入しました。
重さは372ｇ(包装込み）
原材料
断面
生地がチョコレートなのかな？と思ったのですが
まさかのチョココーティングでまずびっくり。
ただ、要冷蔵なので冷やしておいたのですが、
切る時にチョコのお洋服が剥がれてしまうのがちょっと悲しい…。
お味はアーモンドたっぷりの濃厚なチョコレートケーキです。
美味しかった！
＊原材料＊
小麦、砂糖、塩、バター、卵、イースト、
ドライストロベリー、アーモンド、カレンズ
ココアリキュール、ココアパウダー
コーヒーパウダー、チョコレート、ナツメグ
・ツオップ【松戸市】
今年一番の遠征は、千葉県松戸市にあるこのお店。
運良くお店は空いていました
「パン小屋」という名前の通り、さほど広くない店内に
所狭しとパンが並べられていて、どれもこれも買ってしまいたくなりました
クラシックシュトレンです
重さは492ｇ(フィルム込み）
断面
ツオップ【クラッシックシュトレン】原材料
アーモンドやクルミがたっぷり、スパイスの効いたしっとりタイプの生地。
うーん、ゴージャス！遠征して良かった！！
*原材料＊
小麦粉、バター、卵、アーモンド
牛乳、きび糖、オレンジピール、ラム酒
パン酵母、塩、シナモン、ナツメグ
マジパン、レーズン