・鈴廣かまぼこ【小田原市】
去年あたりから売っていると耳にしていた
小田原にある「鈴廣かまぼこ」のシュトーレン。
ですがクリスマス終了後、速やかにwebページが消去されてしまうらしく
詳細は良く分からなかったのです。
そして今年、きちんと調べた結果、小田原にある「鈴廣かまぼこの里」の中にある
「汐風の果樹園」というコーナーに置いてあることが判明。
運良くクリスマス前にお店に行くことが出来たので
購入して来ました。
475ｇぐらい
（かまぼこ板60g弱込み）
かまぼこ板に乗っています
原材料
断面
かまぼこ板に乗せられた、かまぼこ型のシュトーレンですが
お味は甘さ控えめでスパイスも程よい感じなので
お子様や高齢の方にも受け入れやすいお味です。
発酵の進んだパウンドケーキっぽい感じかな？
1500円せずに購入出来てこのお味なら
ワタシ的にはとてもお買い得だと思いました。
そして意外にもかまぼこ板がいい仕事をしています。
シュトーレンって砂糖がコーティングされているので
食べる為に切るのを若干躊躇してしまうのですが
かまぼこ板のお陰でまな板が（あまり）汚れないのです！
鈴廣さんすごいよ！！
*原材料＊
小麦粉、ドライフルーツ（クランベリー、オレンジピール、
レーズン、アップル、その他）バター、砂糖
ライ麦粉、牛乳、洋酒、鶏卵、ナッツ（クルミ、
ヘーゼルナッツ、アーモンド）アーモンドプードル
イースト、食塩、香辛料、香料
