・オーベル・ミニラムシュトーレン【カルディコーヒーファーム】
毎年必ず買うシュトーレン。
手頃な価格、購入できる店舗が多い、美味しいと
三拍子揃った大好きなシュトーレンです。
ちなみに大きなサイズの「マジパンシュトーレン」より
こちらの「ミニラムシュトーレン」の方が生地がしっとりしていて好みです。
オーベル【ミニラムシュトーレン】断面
オーベル【ミニラムシュトーレン】原材料
小さなサイズのシュトーレンですが、お酒、スパイスが程よく効いていて
下側には棒マジパンが入ったしっとり生地。
我が家のシュトーレンクエストには欠かせないシュトーレンです。
＊原材料＊
レーズン、小麦粉、砂糖、植物油、アーモンド、ぶどう糖、バター
イースト、オレンジビール糖漬け、レモンピール糖漬け、ラム酒
転化糖、食塩、小麦でんぷん、ヘーゼルナッツ、卵、ソルビトール
香料、乳化剤、増粘剤（グァーガム）
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